当社の食肉輸入はニュージーランド・オーストラリア産の羊肉・羊腸を日本で初めて開発輸入し、ハム・ソーセージ業界に販売したことからスタートしており、当社の歴史が、我が国の食肉輸入の歴史そのものともいえます。

牛肉輸入のパイオニア

当社の牛肉取扱は、輸入牛肉が割当品目であった時代にさかのぼり、輸入牛肉では業界のパイオニアとして位置づけられています。その永年の経験に基づくノウハウと強力な海外とのネットワークは、確かな信頼を築き、牛肉輸入に関して最大手の一社となっています。

世界各国に仕入の網の目を張り鶏肉・豚肉を輸入

鶏肉を世界4大産地といわれる中国・タイ・ブラジル・アメリカから輸入しています。そして、メキシコ・カナダ等からは豚肉を輸入しています。鶏肉の輸入には豊富な経験と実績があり、日本でもトップクラスのシェアを誇ります。また、生産地、委託加工工場を世界各地に分散させることにより、複数の産地から商品を調達し、安定供給を維持できる体制を採っております。

安全で安心な食肉の輸入を心掛けています

近年は、BSE（牛海綿状脳症）や鳥インフルエンザ、偽装表示問題等で、食肉業界を取り巻く様々な環境変化が起こり、安全性に対する関心がさらに高まりを見せています。当社では、最新のトレーサビリティー（生産履歴追跡）システムを導入しているオーストラリアの現地業者と協力するなど、安全で信頼できる牛肉を提供できるように積極的に取り組んでいます。これからも安全でしかも生活者ニーズにあった付加価値の高い商品を提供してまいります。

「加工食品」「畜肉」

加工食品は、現代人の生活でなくてはならない存在となっており、 嗜好の変化が多種多様化をもたらしております。当社の総合食品 チームは、需要者、ひいては消費者の皆様のニーズに迅速な対応 を可能とするチームです。
様々な畜肉品（鶏肉・牛肉・豚肉・その他食材）をベースとする 加工食品において、急速に変化する嗜好に、迅速に応じることを 可能とする新たな商品の開発・提案力を備えております。特に、 鶏肉などの加工食品では、中国・タイにおいて、ハイレベルな加 工技術を持った経験豊富なパートナー企業の協力のもと、日本人 の好みにあった風味・味付けが施された加工食品を生産、供給し ております。

食料部の主な営業品目

食肉

牛肉　牛（内臓肉）　羊肉　鶏肉　その他畜産品

加工食品

食肉加工食品 ( 唐揚げ　焼鳥　ナゲット　フライドチキン　ソーセージ等 ）

その他

水産物および水産加工品　野菜・果実　加工食品　冷凍食品原料など